Đau dạ dày nên ăn gì? kiêng ăn gì? tốt cho quá trình điều trị

Bữa sáng là lúc cơ thể cần nạp đủ năng lượng cho ngày dài làm việc, đặc biệt vào thời điểm này, dạ dày chứa nhiều acid dịch vị thừa, nếu không được dung nạp thực phẩm sẽ dẫn tới co bóp mạnh và gây tổn thương nghiêm trọng hơn. Bởi vậy, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu người bị đau dạ dày nên ăn gì trong bài viết dưới đây nhé.

Đau dạ dày nên ăn gì?

Ăn cháo

Cháo là món ăn dễ tiêu và rất tốt cho dạ dày, cháo là lựa chọn đầu tiên. Cháo thịt hoặc cháo trắng là món ăn đã được hầm nhừ, giúp dạ dày không phải hoạt động mạnh để co bóp, tiêu hóa thức ăn từ đó giúp giảm cơn đau.

đau dạ dày nên ăn gì

Bên cạnh đó, cháo từ gạo còn giúp tạo lớp màng tráng dạ dày, từ đó ngăn ngừa acid dịch vị gây tổn thương vết loét giúp phục hồi tổn thương do viêm loét dạ dày.

Món súp

Súp cũng là một món ăn bổ dưỡng vào buổi sáng, giúp điều trị bệnh đau dạ dày hiệu quả. Súp mang lại giá trị dinh dưỡng cao, dễ hấp thụ và dễ tiêu các chất trong cơ thể, từ đó hạn chế những tổn thương do bệnh gây nên.

Bánh mì và trứng

Bánh mì làm từ bột mì, nên việc ăn bánh mì vào buổi sáng có tác dụng giảm lượng acid dịch vị dư thừa bên trong dạ dày, loại thực phẩm này như bông gòn hút nước giúp giảm đau dạ dày rất hiệu quả. Ngoài ra, người bị đau dạ dày có thể ăn thêm trứng để hấp thu dưỡng chất cho cơ thể, tạo năng lượng để làm việc cả ngày.

Sữa tươi và món ăn nhẹ

Sữa là thực phẩm cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào, sữa giàu canxi cùng các vi chất có lợi cho cơ thể. Sau khi các món nhẹ buổi sáng như bánh, phở, bún… thì bạn có thể dùng thêm sữa để bồi bổ cho cơ thể, giúp nhanh chóng làm lành vết thương ở dạ dày.

Lưu ý: Nên uống sữa sau khi ăn, tránh uống khi đói sẽ kích thích dạ dày co bóp mạnh khiến tình trạng đau dạ dày nghiêm trọng hơn.

Đau dạ dày kiêng ăn gì?

Ngoài việc nắm rõ đau dạ dày nên ăn gì, nếu muốn bệnh tình nhanh chóng thuyên giảm bạn cần hạn chế các loại thực phẩm sau:

  • Vào buổi sáng, hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động kém, vì vậy nên tránh ăn các thực phẩm khó tiêu, đồ ăn nhiều dầu mỡ, chất béo vì có thể gây tức bụng rất khó chịu.
  • Không sử dụng rượu, bia, cafe, nước ngọt có gas khi còn đói bụng vì các loại đồ uống này sẽ gây kích ứng niêm mạc dạ dày, khiến cơn đau nghiêm trọng hơn.
  • Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn đồ ăn cay nóng nhiều hạt tiêu hoặc ớt vì có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày.

Bữa sáng rất quan trọng với người bị bệnh dạ dày, vì vậy việc nắm rõ người bị đau dạ dày nên ăn gì là điều rất quan trọng. Một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ hỗ trợ quá trình điều trị bệnh của bạn trở nên hiệu quả hơn.

đau dạ dày kiêng ăn gì

Đau dạ dày nên ăn cháo gì?

Muốn điều trị được căn bệnh đau dạ dày thì chế độ ăn uống là một trong những yếu tố cực kỳ quan trọng. Cháo là một trong những món ăn tốt nhưng đau dạ dày nên ăn cháo gì thì không phải ai cũng rõ. Bài viết dưới đây sẽ trả lời cho thắc mắc này.

Cháo gạo nếp táo đỏ

Chuẩn bị: Bạn cần có 50g gạo nếp, 10 quả táo đỏ và đường kính trắng.

Cách thực hiện: Cho táo đỏ đã rửa sạch vào nồi hầm trong khoảng 10 phút sau đó cho gạo nếp đã vo sạch vào nấu cùng. Khi cháo chín múc ra bát cho thêm đường tùy khẩu vị ăn, dùng khi cháo còn ấm.

Theo các nghiên cứu y tế thì cháo gạo nếp táo đỏ là một trong những món cháo ngon, bổ, rẻ dành cho người đau dạ dày, viêm loét bao tử.

Với cách nấu đơn giản, nhanh gọn cháo gạo nếp táo đỏ đem lại tác dụng hỗ trợ làm lành vết loét dạ dày, nhanh chóng làm dịu các cơn đau dạ dày trong thời gian ngắn.

Cháo hạt sen

Trả lời cho thắc mắc người đau dạ dày nên ăn cháo gì thì chắc chắn không thể bỏ qua món cháo hạt sen được. Cách nấu cháo được làm như sau:

Chuẩn bị: 30g gạo tẻ, 50g hạt sen tách tâm, đường trắng.

Cách thực hiện: Mang hạt sen đi ngâm nước tầm 30 phút trước khi nấu, cho cả gạo và hạt sen vào nồi hầm cho thật nhừ và nhuyễn. Khi thấy cháo đã chín, cho ra bát thêm đường vừa miệng rồi thưởng thức khi cháo còn ấm.

Cháo hạt sen cũng có tác dụng tốt với người đau dạ dày giúp làm giảm bớt những cơn đau  vùng bụng nhanh chóng, hỗ trợ làm lành các vết thương ở niêm mạc, giúp cho việc tiêu hóa của người bệnh dễ dàng, nhẹ bụng hơn.

Cháo lạc đậu đỏ

Người đau dạ dày chắc chắn không thể bỏ qua món cháo lạc đậu đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, đây là món cháo được các bác sĩ chuyên khoa dạ dày khuyên dùng. Cách thực hiện món cháo này như sau:

Chuẩn bị: 30g gạo tẻ, 50g lạc, 30g đậu đỏ, đường phèn.

Cách thực hiện: Ngâm lạc và đậu đỏ vào nước trong vòng 30 phút trước khi nấu, sau đó cho cả 2 hạt này vào nồi đun sôi. Khi nước sôi cho gạo tẻ đã vo sạch vào nấu cùng. Hầm lâu cho cháo thật nhuyễn, khi cháo đã chín tắt bếp cho đường phèn vào đánh đều là có thể thưởng thức.

Món cháo lạc đậu đỏ này sẽ giúp cho những vết viêm loét dạ dày lành nhanh hơn, đậu đỏ và lạc khi được nấu mềm sẽ dễ tiêu hoá, bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể.

Cháo thịt bằm gừng tươi

Món cháo cuối cùng trong danh sách người đau dạ dày nên ăn cháo gì chính là cháo thịt bằm gừng tươi. Thịt bằm ninh nhừ kết hợp với gừng tươi có tính ấm sẽ rất tốt cho người bị đau dạ dày giúp giảm bớt các cơn đau đồng thời bổ sung đủ dưỡng chất giúp dạ dày nhanh phục hồi.

Cách thực hiện món cháo này như sau:

Chuẩn bị: 50g gạo tẻ, 300g thịt heo xay nhuyễn, 10g gừng tươi, hành tím, hành lá, các loại gia vị.

Cách thực hiện: Lấy gừng gọt sạch vỏ, thái thành sợi mỏng, thái nhỏ hành lá, hành tím thái lát mỏng. Thịt mang đi ướp gia vị trước khi nấu. Cho gạo đã vo sạch vào nồi ninh nhừ rồi cho thịt hầm cho thịt mềm thật kĩ. Khi cháo chín mức ra bát, cho gừng đã thái sợi vào rồi thưởng thức lúc cháo còn nóng.

Thông tin này có hữu ích đối với bạn không? Có (0)Không (0)

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Liên kết hữu ích: thuốc dạ dày việt thanh đặc trị các bệnh liên quan tới bệnh đau dạ dày, viên loét dạ dày cấp vã mãn tính, trào ngược dạ dày thực quản, xuất huyết dạ dày...ung thư dạ dày

Các tin bài khác